Uma das vantagens de morar no exterior é que se faz amigos de diversas nacionalidades. Por exemplo, hoje eu fui convidada para almoçar na casa de uns amigos. Um deles é espanhol e, como ele mesmo gosta de deixar bem claro, além de espanhol ele é valenciano.
Ele importou o arroz especial para fazer paella e também trouxe uma panela própria para o famoso prato valenciano. A paella foi feita no fogo a lenha, para que o arroz tenha o aroma da madeira queimada. Antes da paella a gente também saboreou tapas (alguns aperitivos): tortilla, mariscos com molho de alho e bacalhau com pimentão. Vixe, nem preciso falar que estava tudo à altura de um banquete divino.
Essa minha experiência no exterior está me expondo a 8 ou 80 em termos de comida. Nesse último ano, comi comida que dava vontade de vomitar, mas também experimentei umas coisas dignas de cardápio nobre!
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